Wielkanoc na słodko

Tradycyjne wielkanocne jadłospisy kojarzą się z jajkami, wędlinami, chrzanem, białym barszczem lub żurem. Po gorzkim, słonym i pikantnym śniadaniu przychodzi czas na słodkości. Nawet najbardziej świeży chrzan smakuje łagodniej gdy obok piętrzą się wielkanocne ciasta. Podczas marcowego spotkania w „Epoce od kuchni” zajrzymy znowu do domu Zofii Moraczewskiej i poczytamy listy, które pisała do siostry Heleny Kozickiej (link poniżej). Dzięki temu dowiemy się jak pachniały … Czytaj dalej Wielkanoc na słodko

Gospodarcze troski Zofii Moraczewskiej

Truskawki z Sulejówka, wino gruszkowe i oszczędnościowa wersja tortu hiszpańskiego – to specjalności z kuchni i ogrodu Zofii i Jędrzeja Moraczewskich. Jakie inne smakołyki pochodziły z ich gospodarstwa w willi „Siedziba”? Podczas drugiego spotkania z cyklu „Epoka od kuchni” opowiadam o mojej fascynacji Zofią Moraczewską:  posłanką na sejm z ramienia PPS, działaczką społecznej, żoną premiera Jędrzeja Moraczewskiego, kochającą matką Kazia, Adama i Wandy, sąsiadką Aleksandry … Czytaj dalej Gospodarcze troski Zofii Moraczewskiej