Kołduny, cepeliny i ziemniaczane bliny – zapraszam na kulinarną wycieczkę na Litwę. Poniżej zapis kwietniowego spotkania “Epoka od kuchni” w Muzum Józefa Piłsudskiego. Czego się spodziewać? Podróży w czasie i przestrzeni oraz opowieści o litewskich daniach lubianych (lub nie) w II Rzeczypospolitej i popularnych dziś. W poszukiwaniu przepisów pomyszkujemy po książkach – nie tylko kulinarnych! Nagranie trwa niecałą godzinę. Czytaj dalej Kulinarna wycieczka na Litwę
Tradycyjne wielkanocne jadłospisy kojarzą się z jajkami, wędlinami, chrzanem, białym barszczem lub żurem. Po gorzkim, słonym i pikantnym śniadaniu przychodzi czas na słodkości. Nawet najbardziej świeży chrzan smakuje łagodniej gdy obok piętrzą się wielkanocne ciasta. Podczas marcowego spotkania w „Epoce od kuchni” zajrzymy znowu do domu Zofii Moraczewskiej i poczytamy listy, które pisała do siostry Heleny Kozickiej (link poniżej). Dzięki temu dowiemy się jak pachniały … Czytaj dalej Wielkanoc na słodko
Józef Piłsudski obchodził imieniny 19 marca. W 1931 roku był akurat na urlopie na Maderze, wyspie gdzie panuje wieczna wiosna. Czy ten wyjazd był udany? Oto nagranie ze spotkania online w Muzeum Józefa Piłsudskiego i moja wiosenna opowieść o historii… z wątkiem kulinarnym. Czytaj dalej Imieniny Marszałka na środku Atlantyku
Agnieszka Kuś: patrzę i jem 