…. i gefilte fisz! To kolejna część cyklu kulinarnej podróży w świat żydowskich tradycji kulinarnych. Tym razem pojechaliśmy do Krakowa w poszukiwaniu smaków znanych z przeszłości. Czy można dziś zjeść w rejonie Wawelu coś, co cieszyło ludzi w wiekach dawnych? Czym nęcili potencjalnych klientów żydowscy restauratorzy z lat 20 XX wieku? Czy gotowania po żydowsku można nauczyć się ze (starych) książek? Po wiosennym, czerwcowym Krakowie … Czytaj dalej Żydowskie smaki w Polsce: krakowski bajgiel…