Kategoria: Wincenta Zawadzka

Dwudziestolecie Kulinarnie, historia od kuchni, Józef Piłsudski, kuchnia świąteczna, Litwa, Sulejówek, w podróży ze smakiem, Wincenta Zawadzka

Ulubione sucharki Józefa Piłsudskiego

Sucharki cynamonowe i ciasto śliwkowe – to ulubione desery Józefa Piłsudskiego, o których napisała w swoich wspomnieniach jego żona Aleksandra Szczerbińska – Piłsudska. Oto dwa przepisy: historyczny z bestsllerowej książki napisanej przez Wincentynę Zawadzką, której pełny tytuł brzmi: Kucharka litewska : zawierająca: przepisy gruntowne i jasne, własnem doświadczeniem sprawdzone, sporządzania smacznych, wykwintnych, tanich i prostych rozmaitych rodzajów potraw tak mięsnych jako i postnych, oraz ciast, … Czytaj dalej Ulubione sucharki Józefa Piłsudskiego

Nieznane's awatarAgnieszka KuśDodaj komentarz
historia od kuchni, Jan Szyttler, wielkanoc, Wincenta Zawadzka

Uczta wielkoczwartkowa – zapomniana uczta przed Wielkanocą

Ci, którzy od Wieczerzy Pańskiej aż do święconego nic nie jedli, napili się tylko wody święconej w sobotę wielką, brali ją wszyscy do domów w flaszeczkach i zasilali się z rodziną całą i domownikami – tak poszczono przed Wielką Niedzielą pod koniec XIX wieku na Mazowszu, przynajmniej według opisu zamieszonego w 24 tomie „Dzieł Wszystkich” Oskara Kolberga. Ten fragment przypomnina o dawnym zwyczaju urządzania uczt … Czytaj dalej Uczta wielkoczwartkowa – zapomniana uczta przed Wielkanocą

Nieznane's awatarAgnieszka KuśDodaj komentarz