Litewski cymes ziemniaczany

To przepis inspirowany daniem z książki „Jerozolima” autorstwa Yotama Ottolenghiego i Sami Tamimi. Proporcje na 5 osób – bo przepis często pojawia się na moich warsztatach. Składniki (na około 5 porcji): Instrukcja przygotowania Jeśli ten przepis zagości w Twojej kuchni i sprawi Ci przyjemność, możesz wesprzeć moje gotowanie i pisanie, stawiając mi symboliczną kawę. ☕ Dzięki temu powstaną kolejne sprawdzone receptury i kulinarne historie. Czytaj dalej Litewski cymes ziemniaczany

Sierpień w ogrodzie Zofii Moraczewskiej

Był śliczny, pogodny dzień po poprzedniej ulewie, więc trawniki zielone i moc rozkwitłych dalii i powojów ślicznie wyglądały na tle białych ścian! Jarzyny wszystkie bardzo dorodne – pomidorów jednak o wiele mniej niż u Ciebie. – pisze Zofia Moraczewska do swojej siostry Heleny Kozickiej 19 sierpnia 1929 r. W lecie Moraczewscy odwiedzali rodzinę, a więc korespondencja między siostrami urywa się zwykle pod koniec lipca. Za … Czytaj dalej Sierpień w ogrodzie Zofii Moraczewskiej