Co zjeść w Polsce? Co o jedzeniu polecić do czytania lub oglądania jeżeli ktoś polskim nie włada? Oto dwa projekty, które zabiorą Cię w podróż w świat smaków i smaczków kuchni polskich… po angielsku! Zapraszam!
Herring – Or ‘Śledź’: and a recipe to perfectly create this traditional staple
What’s so special about bigos?
Podróże kulinarne… uwielbiam! Oto seria food tours w Polsce, w poszukiwaniu żydowskich smaków. Projekt powstał na zlecenie Muzuem Historii Żydów Polskich Polin na podstawie moich pomysłów i scenariuszy. Filmy nagraliśmy po angielsku w lecie 2022 r.
Żydowskie smaki w Polsce: warszawski cymes
Żydowskie smaki w Polsce: krakowski bajgiel…
Agnieszka Kuś: patrzę i jem 