Przeskocz do treści

Agnieszka Kuś

Historia opowiedziana przez smak, zapach i codzienne doświadczenia współczesnej Warszawy.

  • O MNIE
  • SPACERY & WYCIECZKI
    • Spacery tematyczne
      • Warszawa Mieczysława Wajnberga
      • Warszawa Żydowskiej Orkiestry Symfonicznej
      • Warszawa „Lalki”
      • Warszawa Fryderyka Chopina
      • Warszawa Mary Berg
      • O Romach i Sinti w getcie warszawskim
    • Muzea
  • MOJE PROJEKTY
    • W podróży ze smakiem
    • Przepis na Warszawę: od wuzetki po flaki
    • Sekrety smaku II RP
    • Warszawa – pamięć miejsca: świadkowie czasu, botaniczne echa, muzyka i dźwięki miasta
    • Żydowskie smaki: przepisy, tradycja i historia potraw
    • Smaki i humory: warsztaty z kuchni staropolskiej i dawnej medycyny
  • Blog
  • KONTAKT

Tag: podcast

historia od kuchni, Warszawa

Kuchnia Warszawy w Radio Kampus

Wuzetka, flaki czy pyzy? Czy da się opisać historię Warszawy daniami i przepisami? Tym razem o gastronomicznej historii mojego miasta opowiadałam w Radiu Kampus w cyklu „Stacja Warszawa”. Poniżej link do podcastu na Spotyfy stacji Warszawa Czytaj dalej Kuchnia Warszawy w Radio Kampus

Nieznane's awatarAgnieszka Kuś21 października 20217 listopada 2021Dodaj komentarz
Jak pachnie elegancja? Czy piękno ma swój zapach? Koniec lata nad Bałtykiem ma swój dress code: gruby sweter albo bluza, krótkie spodnie i okulary przeciwsłoneczne. Wszystko naraz. 🌊 Mój city break od Warszawy? Konstancin. 🌿 Wielkie miasto, wielki spokój 15 sierpnia. W Święto Wojska Polskiego warto wybrać się do Sulejówka do @muzeumpilsudski i zajrzeć do świata Józefa Piłsudskiego trochę od innej strony. Przyjrzeć się bohaterom narodowym nie tylko przez wielką historię, mundur i politykę, ale przez codzienność: dom, ogród, werandę i długie letnie popołudnia. Najpierw jest piękno. A potem zachwyt przechodzi w niepokój. Są historie, których nie widać na pierwszy rzut oka. Ukrywają się pod powierzchnią miasta i trzeba ich szukać – w archiwach, wspomnieniach, dawnych fotografiach, ale także w sobie samym. Są okna, przez które patrzy się na architekturę. I są takie, przez które patrzy się na ludzi.

#smakiniepodległości bakłażan Dwudziestolecie Międzywojenne Epoka od kuchni film Fryderyk Chopin getto warszawskie historia historia kulinariów Józef Piłsudski karnawał kuchnia aszkenazyjska kuchnia izraelska kuchnia sefardyjska kuchnia staropolska Kuchnia żydowska: przepisy z historią KulinarneDwudziestolecie kultura kulinarna Lucyna Ćwierczakiewiczowa Madera marchewka Mieczysław Wajnberg Muzeum Józefa Piłsudskiego w Sulejówku Muzeum Polin ogród pomidory potrawy wigilijne przepis przepis na Warszawę przepisy historyczne przewodniczka warszawska pączki SmakiMadery Smaki Niepodległości Spacer historyczny spacer miejski Sulejówek Sycylia vege Warszawa Warszawa Pamięć Miejsca warsztaty kulinarne wigilia Włochy Zofia Moraczewska

Witryna internetowa zbudowana na WordPress.com. Autor motywu: Automattic.

Prywatność i pliki cookies: Ta witryna wykorzystuje pliki cookies. Kontynuując przeglądanie tej witryny, zgadzasz się na ich użycie. Aby dowiedzieć się więcej, a także jak kontrolować pliki cookies, przejdź na tą stronę: Polityka cookies