Koniec lata to gorący okres w sulejóweckich kuchniach Piłsudskich i Moraczewskich, ale nie zawsze było to związane z falą upałów. Przez całe lato i jesień zapobiegliwe gospodynie takie jak Aleksandra Piłsudska i Zofia Moraczewska zajmowały się przygotowaniem domowych przetworów na zimę. Smażyły konfitury, robiły kompoty oraz inne przetwory z warzyw i owoców, których dostarczały ogrody kuchenne i sady rosnące przy dworku „Milusin” i „Siedziba”. Czy sposoby na przechowanie lata w słoiku popularne w II RP mogą się nam dzisiaj przydać?

Poniżej link do odcinka „Epoki od kuchni”, programu o historii kulinarnej II RP rejestrowanego na Facebooku Muzeum Józefa Piłsudskiego w Sulejówku

https://www.facebook.com/watch/live/?ref=watch_permalink&v=554645169115520